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项目培训

羊蝎子

发布日期:2017-01-04     浏览次数:1011


羊蝎子火锅培训,本产品精选数十种纯天然原料,经过提纯、去渣、超浓缩等标准化的现代化技术精心配制,口感香嫩、不油腻、不上火、不口涩、不干辣、没有膻气味。

四季均享的上乘美味佳肴羊蝎子火锅,味醇奇香,并有强身健体功效,羊蝎子火锅主要原料羊脊梁,形状酷似蝎子,俗称羊蝎子。以其为主料炖制的羊蝎子火锅在我国已有上千年的历史。羊蝎子一度为宫廷御用,现在是眼下中华美食之一。本产品精选数十种纯天然原料,经过提纯、去渣、超浓缩等标准化的现代化技术精心配制,口感香嫩、不油腻、不上火、不口涩、不干辣、没有膻气味。同时炖制的原汤味道鲜美,利用此汤涮羊肉片、肥牛、百叶、鱼丸、豆腐、各种蔬菜等等都可以保持原汁原味。





培训内容

羊蝎子火锅

培训过程

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、羊蝎子火锅的系统讲述;
2
、羊蝎子火锅原料的选购;
3
、羊蝎子火锅食材的预加工;
4
、羊蝎子火锅加工的基本标准;
5
、羊蝎子火锅加工的工艺步骤;
6
、羊蝎子火锅经营定价原则;
7
、培训调味品及原料的货源渠道;
8
、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

培训费用

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最新优惠

 

特别赠送

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。


部分学员展示学员的满意是我们最大动力!





我们承诺:一对一教学、包教包会、随到随学、学会为止

地 址:安徽省合肥市瑶海区胜利路88号东南骨科医院旁边兴业银行五楼(近火车站)

热线电话:18133691147 / 15155946323

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