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项目培训

石锅拌饭

发布日期:2017-05-28     浏览次数:431


      

石锅拌饭的四大诱惑

       诱惑一 视觉享受 当五颜六色的蔬菜整齐、漂亮地摆放于白饭上,盛在滚烫的石头锅内,摆在你面前 时,首先带来的是视觉上的冲击,即使再没有食欲的人,看到后也会胃口大开的。

       诱惑二 营养丰富 别看小小的石锅拌饭,里面的材料却不下七八种,荤素搭配合理,采用不破坏营养 成分的烹调方式制作,保证了足够的营养。

       诱惑三 简单方便 追求快捷方便和美味的人吃石锅拌饭最为适合,小小的石锅有菜有饭,没有什么比 这更方便快捷的了。

       诱惑四 美味无比 白米饭上盖上热气腾腾的蔬菜、肉、鸡蛋等材料,盛在滚烫的石头锅内,加上适当 的拌饭酱,吃起来非常开胃、爽口,石锅饭中加入的生鸡蛋更能增强口感的软滑度。多 种材料的味道相混合形成独特的风味,锅底焦香并有点沾牙的锅巴更是美不胜收。


二德味源集团小吃---石锅拌饭培训内容 

培训内容      石锅拌饭各式口味:牛肉石锅拌饭,三文鱼石锅拌饭,鸭肉 石锅拌饭,泡菜五花肉石锅拌饭,什锦石锅拌饭,肉丝石锅拌饭,鸡蛋石锅拌饭,海鲜 石锅拌饭等
培训课程安排

     理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资 采购等。
                    2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 
                    3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
     示范讲解:1.专业老师 一对一的实战示范,讲解技术。
                    2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开 店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
     自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲手操作练习,老师旁边检查指导。
                    2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检 查指导。
                    3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容 1、石锅拌饭的系统讲述; 
2、石锅拌饭原料的选购; 
3、石 锅拌饭食材的预加工; 
4、石锅拌饭加工的基本标准; 
5、石锅拌饭加工的工 艺步骤; 
6、石锅拌饭经营定价原则; 
7、系列调味品及原料的货源渠道; 
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而 定。
特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。




我们承诺:一对一教学、包教包会、随到随学、学会为止

地 址:安徽省合肥市瑶海区站前路宝钻大厦11楼(近火车站)

热线电话:4008-123-017 / 15155946323

乘车路线:了解就近分校情况请点击 联系我们 咨询

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