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项目培训

土耳其烤肉夹馍

发布日期:2017-01-04     浏览次数:1687


土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会,后流传至民间,因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区,二十世纪六十年代传入欧美,经不断改进和规范,形成一套完整、简便的加盟经营体系,现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区,已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止,流连忘返。

二、【德味源餐饮培训】工艺简介

采用不着独特的制作工艺,利用专业的旋转设备,以电为能源,微波穿透辐射为原理,肉类烤制,可视性强,现场制作而风靡欧洲各国,成为各国街头休闲快餐食品主流,土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后。采用旋转式烤肉机,电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。

三、【德味源餐饮集团】培训内容

培训内容

土耳其烤肉,土耳其烤肉夹馍,土耳其卷饼,土耳其拌饭

培训课程

1、土耳其烤肉、薄饼机、电饼铛等设备使用及技巧。

2、土耳其烤肉腌制配方及实际操作。

3、肉夹馍的制作及练习。

4、腊肉汁及配料的配制。

5、土耳其拌饭的制作。

6、香浓骨汤的配方及制作。

7、独立完成各产品的制作,反复熟练操作。

8、土耳其烤肉系列的经营方法与技巧。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定。

特别优惠

优惠政策

1、本公司所有项目,学一赠送一项技术;

2、提供免费技术升级;

培训保障

1、保证每个学员全程都是实践学习;

2、保证核心技术配方无保留传授;

3、保证学习中途不增加任何杂费;

4、国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐;

四 、【德志餐饮集团】投资与市场分析

1.设备投资:土耳其烤肉机一台1300元,电饼铛一台480元(如刚起步可直接在市场批发面饼即可)
2
.流动资金:300元即可开业
3
.土耳其烤肉夹馍:每份成本0.8-1元(含肉、调料、人工、电费、房租)售价3-5/份,利润2-3.5元,一般每天卖300份土耳其烤肉夹馍,利润在500-600元以上。

4.烤肉:每份成本0.8-1元,售价6-8元利润为4-6元。一般每天卖30份烤肉利润在120元以上,利润可观、土耳其烤肉是一种无风险投资,实实在在稳当赚钱的投资项目。

五、【德味源餐饮集团】推出的土耳其烤肉系列有配方、品牌、口味、经营灵活、技术支持等多方面的投资优势。配方搭配是科学营养的,营养的饮食才会吸引消费者的青睐,土耳其烤肉系列的火爆得益于多元化经营的品种。





我们承诺:一对一教学、包教包会、随到随学、学会为止

地 址:安徽省合肥市瑶海区站前路宝钻大厦11楼(近火车站)

热线电话:4008-123-017 / 15155946323

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